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粵菜--鹽爆魷魚卷

時(shí)間:2021-04-30 11:28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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  水發(fā)魷魚、香菜嫩梗。 調(diào)料:鹽、味精、黃酒、生油、麻油、蒜片、蔥絲、醋

  (1)將魷魚剞成花刀,用開水燙一下?lián)破,香菜切成段。將蒜片、蔥絲、鹽、黃酒、味精、醋、高湯放入小碗內(nèi)調(diào)成小料。

  (2)將魷魚放入油鍋內(nèi)爆一下?lián)破穑瑹裏徨,放入油,將魷魚倒入翻動(dòng),再倒小料,翻炒幾下裝盤即可。

  “肚子一空,萬(wàn)事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了,吃什么,怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入:飲食頻道]]

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