俗語說:“晚餐要吃少!钡沁@對正處于生長發(fā)育旺盛時期的孩子來說,是不合適的。
因?yàn),晚餐距離第二天的早上相隔10小時左右,雖然說睡眠時無須補(bǔ)充食物,但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止,夜間也是一樣,仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少,則無法滿足這種需求,長此以往,就會影響孩子的生長發(fā)育。可見,孩子的晚餐不僅不能少吃,還應(yīng)吃飽吃好。
孩子腸胃沒有發(fā)育完全,每次不可能攝食充足的食物,因此,每日需要5到6餐,每次少食多餐才能滿足其要求。
孩子的晚餐安排應(yīng)該遵循的原則是熱量少而不是數(shù)量少,少食高脂類或不易消化的食物。身體較瘦弱的孩子,家長更應(yīng)重視孩子的晚餐,利用改善晚餐質(zhì)量來提高孩子的體質(zhì)。一般來說,晚餐熱量為全天進(jìn)食熱量的25%-30%為宜。
如果孩子晚上還喊著餓,可以適當(dāng)在睡覺之前1小時增加1-2次加餐。加餐的食物必須要有營養(yǎng),比如,牛奶、面包、少許堅果(花生、核桃等)、水果等,避免給孩子一些太肥膩的食物或者那些含鹽含糖比較多的零食。
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