摘要：其實，雞湯所含的營養(yǎng)比雞肉要少4倍之多。據研究，高膽血癥、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者，不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進補，只會進一步加重病情，對身體有害無益。因此，老年人要忌常飲雞湯。
老年人、體弱多病者或處于恢復期的病人，都習慣用老母雞燉湯喝，甚至認為雞湯的營養(yǎng)比雞肉好。
其實，雞湯所含的營養(yǎng)比雞肉要少4倍之多。據研究，高膽血癥、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者，不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進補，只會進一步加重病情，對身體有害無益。因此，老年人要忌常飲雞湯。
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