摘要：有些食物不宜與海鮮同吃，所以要先了解食用海鮮時的禁忌，才能放心享用美食喔!螃蟹+柿子、茄子：螃蟹不宜與柿子、茄子同吃，以免損傷腸胃。中風、心臟病、高血壓(血壓食品)患者，不宜多吃肉類：肉類性熱，有較高的脂肪、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)，因此如中風、心臟病、高血壓患者等，便不宜多吃。羊肉益氣補虛，而醋味酸性溫，含蛋白質(zhì)、維生素(維生素食品)、醋酸及有機酸，能消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。

　　生活當中很多人為了健康(健康食品)，恪守著關(guān)于飲食的種種箴言。但是你知道嗎?那些被人們一直以來深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言。 然而隨著科技的發(fā)展和人們對健康需求的提高，一些我們?nèi)粘Ｉ�活中習以為常卻并非健康的飲食方式就逐漸被揭示出來了。 希望大家多注意下平常的飲食，只要掌握好這個度，你便不會因為它們而受害了。

　　一、哪些癥狀遇到海鮮會遭殃? 痛風：有些海鮮含高普林，會造體代謝功能紊亂，加重痛風的病況，因此含高普林的海鮮，如白帶魚、吳郭魚、鯧魚、虱目魚、草魚、鯉魚、烏魚、鰱魚、鯊魚、銀魚等，痛風患者皆不宜食用。 白血�。夯加邪籽�病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鮮。 肝硬化病人：像沙丁魚、秋刀魚、鮪魚、鯖魚這類魚油含量豐富的海鮮，肝硬化病人應(yīng)盡量減少食用。

　　二、其他海鮮飲食禁忌 有些食物不宜與海鮮同吃，所以要先了解食用海鮮時的禁忌，才能放心享用美食喔! 螃蟹+柿子、茄子： 螃蟹不宜與柿子、茄子同吃，以免損傷腸胃。 白帶魚、銀魚、黃花魚、青魚+牛、羊油(油食品)： 這類魚不宜用牛、羊油煎炸，一來是因牛、羊油膻味稍重，易影響魚肉的味道; 二來是這些魚屬于發(fā)物，過敏體質(zhì)者吃多了容易發(fā)癢，而牛、羊油冷卻后易凝結(jié)發(fā)硬，天氣冷時用牛、羊油炒菜，食用后嘴部周圍易有發(fā)皺感，二者加在一起，感覺更明顯。

　　三、肉類與疾病間的禁忌 中風、心臟病、高血壓(血壓食品)患者，不宜多吃肉類：肉類性熱，有較高的脂肪、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)，因此如中風、心臟病、高血壓患者等，便不宜多吃。 熱性疾病患者： 中醫(yī)認為患有熱性疾病的人在服藥期間，應(yīng)該禁食或少吃肉類，因為肉類有油膩易生熱、助濕、生痰的作用，食后會助長病邪，使病情加劇。

　　四、肉類與其他食物間的飲食禁忌 肉類的食用歷史悠久，因而發(fā)現(xiàn)有許多與其他食物搭配間的宜忌，不妨多注意，或盡量分隔兩個小時以上，等消化(消化食品)差不多了以后再食用。

　　五、羊肉飲食禁忌 1、不宜與豆醬、蕎麥面同食：因易引起腹脹不適。 2、不宜與醋同食： 羊肉益氣補虛，而醋味酸性溫，含蛋白質(zhì)、維生素(維生素食品)、醋酸及有機酸，能消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。但少量醋可去除羊味。 3、不宜與南瓜同食：和南瓜同食會加乘助火效果，陽盛陰虛者忌食。

　　六、牛肉飲食禁忌 1、不宜與栗子同食： 牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同屬溫熱食品，同食易引起腹脹、消化不良。 2、不宜與酒同食： 牛肉味甘性溫，可補氣助火，而酒為大溫之品，同食易上火且易引起牙齒發(fā)炎。

　　七、豬肉飲食禁忌 不宜與田螺同食，因同食性涼、滋膩易傷胃。 鴨肉飲食禁忌：不宜與鱉肉同食，同食易便秘(便秘食品)。

　　八、蛋奶與疾病間的禁忌 乳糖不耐癥：乳糖不耐癥的人須慎飲奶類，每次可飲用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢適應(yīng)。 高血脂、動脈硬化、冠心病患者及老年(老年食品)人：蛋類最為人詬病的是膽高，因此有這類的人不宜吃蛋的說法。

　　九、飲用奶類錯誤觀念大破解 牛奶不能和果汁一起喝：據(jù)說牛奶加果汁會導(dǎo)致消化不良;但其實牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸會沉淀是很正常的，即使不加果汁，進入胃里的牛奶遇到胃酸也會沉淀，因此一般而言，只有腸胃比較差的人要小心飲用，其他人不用太在意。 牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝：有人認為其中的草酸、鞣酸會與牛奶中的鈣(鈣食品)發(fā)生沉淀反應(yīng)，因而影響吸收。其實，這些物質(zhì)也可能與體內(nèi)的礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，有沒有與牛奶一起喝是沒有關(guān)系的。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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