餅干、蛋糕、面包是現(xiàn)在常見的食物，年輕人特別喜歡吃，但這3類東西往往又被劃分在甜食范疇，讓人又愛又恨。那么，面包蛋糕健康嗎?下面就一起來看看吧。

餅干分兩類，一類的原料是面粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶，再加上一些輔料(比如巧克力之類)。這類餅干的酥松主要來自于油(主要是黃油)，所以這類餅干能量很高，營養(yǎng)素種類很少，明顯不屬于太健康的。另一類餅干，除了跟前面那類餅干一樣的原料外，它的酥松靠的是泡打粉和小蘇打，屬于添加劑范疇，一般自己做的話，添加不會過量，問題不大。而外面買的就不可控制了。所以這類餅干相對前面那類，健康又要減分了。

蛋糕的主要原料是雞蛋、面粉、糖、油，再加上一些輔料。這個輔料就更豐富了，奶油、巧克力、各類堅果、水果干、新鮮水果等等。蛋糕相比餅干，雞蛋的量大大增加了，面粉相對會少一點，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比較的話，因為雞蛋的緣故，蛋糕可能比餅干稍微健康一點點，但也不屬于特別健康的，也是高熱量、低營養(yǎng)素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油，也是一種添加劑，添加不過量的話問題不大，但同樣道理，誰也無法保證是否添加過量。

面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料，而主要原料是面粉和酵母。酵母在發(fā)酵面粉的時候會產(chǎn)生B族維生素。通過以上比較可以看到，面包是比較健康的食物，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，糖和油的量也遠遠少于餅干和面包。當(dāng)然了，以上的比較都是相對而言，因為看他們的營養(yǎng)素夠不夠豐富，還得看他們輔料的添加。

以上內(nèi)容對面包蛋糕健康嗎做了介紹，相信大家已經(jīng)有所了解了。經(jīng)常吃面包蛋糕雖然方便，但是不能充分的提供身體所需，長此以往，身體機能就會逐漸下降，所以建議大家均衡飲食。