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提拉米蘇的由來(lái)(圖)

時(shí)間:2021-05-06 05:21 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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  提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味的蛋糕,由鮮奶油、白糖、可可粉、巧克力、面粉等制成,最上面是一層可可粉,下面是奶油制品,而奶油中間是慕思。提拉米蘇吃到嘴里香滑甜膩,柔和中帶有質(zhì)感的變化,除了有甜美的味道,還有可可粉的微苦之味,讓很多人一吃便愛上。提拉米蘇在意大利原文里,有“帶我走”之意,指帶走的不只是美味,還有愛和幸福。據(jù)說(shuō):二戰(zhàn)時(shí)期,一個(gè)意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場(chǎng),可是家里已經(jīng)什么也沒有了,愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了蛋糕里,這個(gè)蛋糕就是提拉米蘇。每當(dāng)在戰(zhàn)場(chǎng)上的士兵吃到提拉米蘇,就會(huì)想起他的家,想起家中心愛的人……

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