上班族們整日面對著電腦屏幕容易造成眼睛的疲勞和視力的下降,那么我們該如何保護我們的眼睛呢?上班族吃什么食物保護眼睛呢?
在各種各樣的食物當中,有很多食物是有保護視力效果的。長期用眼或有近視的朋友們不如就和小編一起來了解了解,都有哪些食物可以保護眼睛吧。
菠菜:吃大量菠菜,也許可減低老年失明的危險。這要歸功于類胡蘿卜素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的記憶力,它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫(yī)學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲癥,也認定對視力有很好的輔助療效。
胡蘿卜:胡蘿卜跟眼睛的關(guān)系主要來自于它的胡蘿卜素,因為胡蘿卜素在人體之內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素a,維生素a對眼睛的視力很有幫助,特別在暗光下和光線快速變換下的視力,一定要維生素a參與才能順利完成,人們現(xiàn)在經(jīng)常盯著電腦看,看電視、打游戲,這時消耗的維生素a特別多,很多人會感到眼睛發(fā)干,如果膳食中缺維生素a就會有這種不良感覺,所以應多補充些胡蘿卜素,吃胡蘿卜可以明目就是這個道理。
櫻桃:經(jīng)常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時補充維生素a和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。據(jù)測定,每100克新鮮櫻桃中維生素a的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外,櫻桃的含鐵量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
海帶:海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。
紫薯:以美國為代表的西方科學界,通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究,發(fā)現(xiàn)紫色食物都具有一個共同點,就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì)。花青素具有極強的抗氧化作用,能有效阻擊“自由基”;花青素還具有神奇的抗血管硬化作用,可阻止心臟病發(fā)作及腦中風的發(fā)生;大量的癌癥研究也證實,花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。在自由基對組織器官的傷害中,最容易被傷害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,當屬最佳的天然“護目食品”。因此,經(jīng)常吃一些紫色食品,可以有效地維護眼睛健康,預防各種眼病的發(fā)生。
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