中醫(yī)稱胃為“水谷之海”，是受盛腐熟食物的重要臟腑。胃喜潤惡燥，有胃液的滋養(yǎng)，胃才能正常運(yùn)行。無論是外感的火熱之邪，還是內(nèi)部的熱盛、肝郁化火，都會灼傷胃液，就會造成胃液的不足，也就是俗稱的“胃陰虛”。那胃火究竟是怎么回事?胃火改如何調(diào)理了，下面小編就教你如何調(diào)理胃火。

胃火的癥狀

首先，我們要了解胃火有哪些癥狀，以便我們知道如何進(jìn)行自我檢查。

1、消谷善饑

通俗點(diǎn)說，中醫(yī)上所說的“消谷善饑”就是指——“吃得多，餓得快”。胃好比一口大鍋，主管食物的腐熟，當(dāng)胃熱熾盛的時候，就好像給這口大鍋不停地添加柴火，食物的腐熟速度就會變得十分迅速。胃里的食物消化完了，人就會覺得饑餓，從而迫使人不斷進(jìn)食。

2、口苦口臭

胃這口“大鍋”，在消化食物的同時，受到胃熱的影響會不斷有“胃氣”的上升，造成口苦口臭。

3、口渴喜飲

胃火在上蒸過程中，會不斷伴隨胃液的蒸發(fā)，也就是中醫(yī)上說的“津液虧損”，這時大腦就會給人體一個缺水的信號，人因就覺得口渴而需要大量喝水，以補(bǔ)充體內(nèi)水分的流失。

4、便秘

人體中津液虧損的同時，大腸中的糞便形成缺少水分，使得大便秘結(jié)，糞便排出困難。

5、齒痛齦腫

排除長智齒和上呼吸道感染的原因，出現(xiàn)了牙齦腫痛、甚至衄血的癥狀往往就是因?yàn)槲富馃胧�。這一般是由于胃火灼傷經(jīng)絡(luò)，導(dǎo)致了中醫(yī)上所說的“血熱妄行”。

6、舌紅苔黃

身體健康的人的舌頭一般都是呈“淡紅舌、薄白苔”，胃火旺盛的人，舌頭顏色都比較深，呈紅色、甚至絳紅色，“胃氣”的上蒸會導(dǎo)致舌苔變厚，舌苔一般呈比較厚重的黃色。

7、嘴角長痘

如果你嘴角時不時的就會冒幾顆“痘痘”，就要注意了，那也很有可能是胃火旺盛的表現(xiàn)。

去胃火食物

1、綠豆

綠豆是一種常見的谷類，其性寒，具有清熱解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通過喝綠豆粥達(dá)到清除胃火的作用。但是要避開與鯉魚同吃，不然會造成肝黃，引起渴病。

2、西瓜

西瓜是祛胃火的最簡單有效的食物。感到體內(nèi)有熱的時候，一下片西瓜下肚，沁人心脾，炎熱感消除殆盡的同時，胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分，正好能補(bǔ)充胃液的流失。對于胃火過于旺盛，除了吃西瓜瓤外，還可以吃點(diǎn)西瓜皮，這里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那層“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗凈后切成小塊，加點(diǎn)食鹽調(diào)味。

3、海帶

海帶具有清熱軟堅(jiān)的功效，胃火旺盛的人可以嘗試著做一個涼拌海帶絲或者海帶湯，營養(yǎng)又美味。但注意海帶不宜與茶、酸味的水果同食，產(chǎn)婦與哺乳期婦女也不能多吃海帶，否則會對胎兒和嬰兒不利。

4、小米

《名醫(yī)別錄》和《本草綱目》中都有提到過小米具有降胃火、去脾胃中熱的功效。胃熱比較旺盛的人平時可以多喝一些小米粥，最好配上一些黃豆或豆制品，以彌補(bǔ)小米中賴氨酸的不足。

5、銀耳

銀耳滋陰養(yǎng)胃的功效，對于胃火旺盛導(dǎo)致的胃陰虛十分有效。以銀耳蓮子湯作甜品十分美味可口，蓮子還能去心火，對于心煩失眠也十分有效，女性朋友們常喝一些銀耳蓮子湯還可以起到美容養(yǎng)顏的功效，是不可多得的保養(yǎng)品!

6、豆腐

豆腐作為一種極賦民族特色的美食，幾乎每家每戶都會經(jīng)常以此做菜，豆腐的做法也是千變?nèi)f化。豆腐之所以受到大眾的喜愛，不僅是因?yàn)樗�美味，還因?yàn)樗�含有的營養(yǎng)成分十分豐富。豆腐性寒，具有清胃生津的功效，容易生胃火的人平時可多食用些豆腐。

7、李子

李子性涼，具有清熱生液之功，對于胃火導(dǎo)致的胃液虧損、咽干口渴十分有效。但平時也不要過多食用，否則傷脾。

結(jié)語：通過小編的介紹，相信大家都了解了胃火旺盛是怎么回事了，也知道了平時該吃些什么來降胃火。很多時候我們的病都是從口而入，是食物的食用不當(dāng)，引發(fā)了身體上的不適和疾病，但學(xué)會了如何正確的食用食物，病也是可以吃回去的。