火龍果產(chǎn)地：

　　火龍果又叫青龍果或者紅龍果，原產(chǎn)地在中美洲熱帶。在我國主要產(chǎn)于海南省和廣東廣西等地。臺灣各地都有種植，主要產(chǎn)區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。愛吃火龍果的朋友要注意了，原來火龍果是具有非常多的營養(yǎng)，讓你了解7大營養(yǎng)價值!

　　火龍果營養(yǎng)價值：

　　1.火龍果中花青素含量較高�；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具　有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

　　2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過　排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

　　3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

　　4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防 大腸癌等功效。

　　5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著　重要作用。

　　6.火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

　　7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。

　　火龍果吃法和功效：

　　火龍果沙拉 制作：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋入火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。 功效：美味爽口，降脂通便，對胃脘飽脹也有很好療效。

　　火龍果蝦仁 制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。 功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預(yù)防大腸癌。

　　火龍果糯米糕 制作：火龍果1個，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。 功效：開胃消食，營養(yǎng)豐富，減肥效果佳。