近期出現(xiàn)大米鎘超標(biāo)而引起很多人的恐慌，許多人吃了鎘超標(biāo)的大米而引起身體疾病，不管你有沒有吃這種大米，都可以補(bǔ)充鋅元素，來減輕鎘對(duì)身體的傷害。

　　22日，在“節(jié)約糧食，從我做起——2013年廣東省青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)”啟動(dòng)儀式上，中國科學(xué)院院士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長盧永根建議，“飲食多樣性，可以盡量避免誤食重金屬超標(biāo)食品帶來的危害。”據(jù)悉，該活動(dòng)由省科協(xié)、省教育廳主辦。

　　在啟動(dòng)儀式后的講座中，針對(duì)近期廣州多批次大米被檢出鎘污染，盧永根給市民支招：“如果擔(dān)心吃了鎘超標(biāo)大米，傷害身體，可以多吃含鋅量高的蔬菜，例如西蘭花，可以減少鎘大米對(duì)健康的傷害�！�

　　另外，盧永根特別提醒：“西洋菜在水環(huán)境中生長，會(huì)吸收水里的重金屬，有些地方就是利用西洋菜來治理水源的重金屬污染，要盡量少吃�！�

　　大家可以多補(bǔ)充鋅元素來減少鎘對(duì)身體帶來的傷害，而且如果是因?yàn)閯e的飲食或者原因而令身體攝入鎘，也同樣能夠減少鎘的的壞影響。