臘月已至，年味漸濃。近日，許多跨境電商平臺(tái)、線下商超開啟“年貨節(jié)”，為消費(fèi)者帶來全品類年貨好物，將龍年氛圍感“拉滿”。

得益于跨境物流和跨境電商的發(fā)展，中國(guó)市場(chǎng)的年貨供給更加豐富多元，不少消費(fèi)者希望以更實(shí)惠的價(jià)格買到優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品來豐富自己的“年貨清單”。哪些全球好物更受消費(fèi)者青睞？今年的年貨節(jié)有何不同？記者進(jìn)行了采訪。

買點(diǎn)啥過年

——“全球甄選”火了，集合來自全球各地的海鮮肉類堅(jiān)果等組合裝受到青睞；“新春潮品”成年輕人的年貨偏好

來自不同國(guó)家產(chǎn)地堅(jiān)果的集錦禮盒、全球知名產(chǎn)地的豬牛羊肉套組、海鮮套裝……區(qū)別于傳統(tǒng)的“煙酒糖茶”，年味“飄香”了更多的進(jìn)口好物。

先看食品類——

在盒馬鮮生北京金源店，新鮮的特大俄羅斯帝王蟹、波士頓龍蝦吸引了記者目光。正在選購(gòu)的崔阿姨告訴記者，每到年前，她都會(huì)購(gòu)買一只帝王蟹，當(dāng)做年夜飯主菜的擺盤“C位”�！斑@么大一只蟹擺在年菜正中間，看著喜慶熱鬧，也是一道難得的美食。”崔阿姨說。

挪威三文魚、冷凍生南美白蝦、紅帝王蟹腿、泰國(guó)活凍黑虎蝦等深海海鮮，搭配了西班牙伊比利亞黑豬五花肉段、澳大利亞安格斯黑牛眼肉心厚切牛排、澳大利亞M9純種和牛牛肉等的全球豬牛羊肉套組禮盒，也頗受消費(fèi)者歡迎。

不少品牌推出了“全球甄選”堅(jiān)果禮盒�！斑^去堅(jiān)果類年貨中占據(jù)大頭的是國(guó)產(chǎn)品牌，選用的也大多是國(guó)內(nèi)產(chǎn)地的堅(jiān)果�！蔽锩辣本╇p井店店員說，“‘全球甄選’堅(jiān)果禮盒是來自不同國(guó)家產(chǎn)地堅(jiān)果的集錦，在原產(chǎn)地和品種上都與過去常見的堅(jiān)果品類有所區(qū)別。不少消費(fèi)者覺得，這樣的禮盒更有‘來自全球’的氛圍感�！�

再看非食品類——

微單相機(jī)、樂器、戶外運(yùn)動(dòng)裝備是今年95后消費(fèi)者的春節(jié)“新三樣”。得物App有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，數(shù)據(jù)顯示，今年1月以來，得物App上吉他的銷量同比增長(zhǎng)近2倍，微單相機(jī)同比增長(zhǎng)了5倍多，羽毛球、登山鞋等運(yùn)動(dòng)裝備也有數(shù)倍甚至十倍增長(zhǎng)�！啊�新春潮品’成為年輕人的年貨偏好�！痹撠�(fù)責(zé)人說，“Nike推出的Year Of The Dragon白仙人掌綠，單款鞋短時(shí)間就售出近萬雙；樂高的龍年新年拼裝積木，推出僅兩周，收藏人數(shù)也已數(shù)千。”

進(jìn)口商品更是大量地出現(xiàn)在春節(jié)禮物單中。

在APRIL GOURMET綠葉子超市北京嘉里商場(chǎng)店，店員剛送走一位訂購(gòu)了8000多元西班牙火腿的顧客。她告訴記者，這位顧客專門購(gòu)買西班牙火腿，送給十位朋友。“因?yàn)槭抢洳禺a(chǎn)品，店里立刻叫了閃送直接保鮮配送。其他禮盒、年貨等店里也可以提供時(shí)選時(shí)發(fā)的快遞、閃送服務(wù)�！痹摰陠T說。

記者來到Olé精品超市北京合生匯店，店員告訴記者，進(jìn)口食品中，來自西班牙、德國(guó)、瑞士、比利時(shí)的巧克力，澳大利亞、法國(guó)、德國(guó)等地的紅酒、洋酒，意大利、丹麥的餅干套盒，智利車?yán)遄�、日本陽光玫瑰葡萄、新西蘭黃金奇異果、智利蟠桃、美國(guó)蘋果、越南榴蓮、秘魯青提等進(jìn)口水果是消費(fèi)者經(jīng)常選購(gòu)的年貨商品�！鞍�裝精美、大氣上檔次的產(chǎn)品廣受歡迎�！痹摰陠T說，“進(jìn)口水果、高端白酒洋酒是消費(fèi)者經(jīng)常選購(gòu)用來送禮的品類�！�

在這里，記者還遇到了購(gòu)買加拿大小麥粉用來包餃子和面的李阿姨、購(gòu)買新西蘭成人奶粉的王女士、購(gòu)買澳大利亞澳琳達(dá)蜂膠膠囊等進(jìn)口保健品的劉阿姨……

“選購(gòu)進(jìn)口年貨是近年來中國(guó)進(jìn)口需求逐漸擴(kuò)大的一個(gè)縮影�！鄙虅�(wù)部研究院流通與消費(fèi)研究所所長(zhǎng)董超對(duì)記者說，“限時(shí)供應(yīng)的進(jìn)口水果、來自標(biāo)志性產(chǎn)地的精選干貨和限量版的高檔酒水等廣受歡迎，表明高端食品消費(fèi)顯著增長(zhǎng)；此外，進(jìn)口消費(fèi)普惠、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)崛起的趨勢(shì)下，黑科技美容儀、按摩儀、植物染發(fā)筆等更健康、更具科技感的‘新年貨’成為年輕人春節(jié)送長(zhǎng)輩的首選佳品。進(jìn)口好物已融入人們的日常生活�！�

有啥新產(chǎn)品

——聚焦健康、精致的消費(fèi)需求，半成品、預(yù)制菜開啟了新一輪改良

不少年貨新品類脫穎而出，受到消費(fèi)者青睞。

食品品類中，來自西班牙的核桃油、俄羅斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的產(chǎn)品引起消費(fèi)者選購(gòu)熱潮。

過去，進(jìn)口橄欖油是常見的年貨，西班牙、意大利、希臘是橄欖油的主要產(chǎn)地。近幾年除了橄欖油之外，來自這些地區(qū)的葵花籽油、葡萄籽油、核桃油也成為消費(fèi)者的進(jìn)口年貨選擇。

北京華聯(lián)集團(tuán)精品超市北京skp店店員告訴記者，這些進(jìn)口菜籽油富含的油酸較高，對(duì)心血管比較好，消費(fèi)者多是自用或者買給家中老人。店內(nèi)一位中年消費(fèi)者也對(duì)記者說：“核桃油健腦，沙棘籽油也是一種有助健康的保健油�！�

非食品品類中，進(jìn)口廚房用具及小型家電賣得更火了。

APRIL GOURMET綠葉子超市北京嘉里商場(chǎng)店店員介紹，往年進(jìn)口的噴油壺、小型攪拌機(jī)、茶具禮盒一般是公司挑來作為過年福利發(fā)給員工，近幾年家庭、個(gè)人購(gòu)買作為年貨的情況逐漸增多。她介紹，自帶噴口的油壺可以精準(zhǔn)控制用油量，常常出現(xiàn)在輕食類美食的制作視頻中，購(gòu)買量增加說明這幾年人們?cè)絹碓街匾暯】碉嬍常欢�小型攪拌機(jī)為家用設(shè)計(jì)，替代傳統(tǒng)加工食材的方式既省時(shí)又省力，非常適合上班忙的白領(lǐng)個(gè)人或家庭，滿足了消費(fèi)者“忙中精致”的消費(fèi)需求。

以進(jìn)口原材料為食材的半成品菜走俏，既好吃又有“排面”，“卷”動(dòng)了預(yù)制菜市場(chǎng)。

記者在盒馬鮮生北京金源店看到，盒馬自營(yíng)的裹粉帝王蟹塊、蒜蓉帝王蟹腿、黑松露芝士帝王蟹腿、避風(fēng)塘老虎蟹配法式蒜香黃油龍蝦等進(jìn)口海鮮類半成品菜頗受消費(fèi)者歡迎。店內(nèi)員工告訴記者，帝王蟹均為巴倫支海遠(yuǎn)洋捕撈，船上熟凍運(yùn)至國(guó)內(nèi)；老虎蟹則來自阿曼達(dá)海域，螯龍蝦選自加拿大，“主打一個(gè)‘有面兒’、高端”。

與往年不同，“高復(fù)原率”成為今年預(yù)制菜、半成品菜的關(guān)鍵詞。復(fù)原率原是企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品中的一項(xiàng)指標(biāo)，如今被越來越多的預(yù)制菜企業(yè)用來描述預(yù)制菜口感與堂食現(xiàn)做菜肴的相似度。在近日由上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)牽頭組織的“預(yù)制菜復(fù)原率測(cè)試”中，盒馬有四道菜品獲得金獎(jiǎng)，黑松露芝士帝王蟹腿榜上有名。

盒馬有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年盒馬的大菜還為消費(fèi)者準(zhǔn)備了“擺盤說明”�！耙札堯v虎躍宴為例，食材采用了一整只波士頓龍蝦和6只阿曼達(dá)老虎蟹，是年夜飯桌上堪當(dāng)‘C位’的大菜，考慮到消費(fèi)者有‘曬年夜’的社交需求，我們細(xì)化了這道菜的復(fù)熱順序和擺盤標(biāo)準(zhǔn)，讓大家能夠復(fù)原菜品口味的同時(shí)也能復(fù)原出它的顏值�！焙旭R研發(fā)采購(gòu)劉俊對(duì)記者說。

年貨節(jié)“紅紅火火”

——各平臺(tái)多措并舉促消費(fèi)，“洋特產(chǎn)”專場(chǎng)、進(jìn)口商品低價(jià)折扣充分激發(fā)年節(jié)消費(fèi)潛力

看線下，各地紛紛舉辦以進(jìn)口為主題的年貨節(jié)，紅火態(tài)勢(shì)蔓延全國(guó)。