大豆是我們常見的一類事物，但大豆也具有極高的營養(yǎng)價值，其富含的卵磷脂、大豆蛋白等營養(yǎng)成分可起到保護(hù)心腦血管、提高記憶力等功效。日本科研人員近日報告說，他們發(fā)現(xiàn)了大豆的一種新功能：人體在消化大豆時產(chǎn)生的s-雌馬酚，可顯著緩解潮熱等女性更年期癥狀。
大豆具有極高的營養(yǎng)價值，其富含的卵磷脂、大豆蛋白等營養(yǎng)成分可起到保護(hù)心腦血管、提高記憶力等功效。日本研究人員近日報告說，他們發(fā)現(xiàn)了大豆的一種新功能：人體在消化大豆時產(chǎn)生的s-雌馬酚，可顯著緩解潮熱等女性更年期癥狀。
研究者指出，s-雌馬酚可在人體內(nèi)自然合成，不會產(chǎn)生副作用。他們建議女性在日常飲食中多攝入大豆制品，從而促進(jìn)體內(nèi)自行合成s-雌馬酚。
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