菠蘿是熱帶的一種水果，福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(ng-li)，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。由于菠蘿與鳳梨在外觀上相似，常常被認(rèn)為是同一種水果。實(shí)際上它們是有區(qū)別的，菠蘿屬于鳳梨科，但是嘗起來味道和鳳梨不同。下面具體看一下菠蘿和鳳梨區(qū)別在哪里。

鳳梨和菠蘿并非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區(qū)別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。

菠蘿的營養(yǎng)和食療價(jià)值

菠蘿果實(shí)營養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進(jìn)食欲;醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲等效果，對(duì)神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。

鳳梨的營養(yǎng)和食療價(jià)值

鳳梨含豐富的營養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨果實(shí)汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別是其中含有一種叫鳳梨酵素的天然消化成分，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，促進(jìn)食欲，飯后食用，對(duì)于飲食保健最為有益。在醫(yī)藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當(dāng)吃鳳梨對(duì)于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。

以上是對(duì)菠蘿和鳳梨區(qū)別在哪里的介紹，您現(xiàn)在能分辨哪個(gè)是菠蘿那個(gè)是鳳梨了嗎?另外，它們還有一個(gè)重要的區(qū)別就是：菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要刀到劃出一道道溝。