喝飲料能不能代替喝水?

　　長期喝飲料對(duì)身體是個(gè)脫水的過程，而喝水是補(bǔ)水的過程。白開水才是最好的水

　　每天早上，北京市西城區(qū)王女士都會(huì)給8歲的兒子裝滿一壺水帶到學(xué)校喝�？墒欠艑W(xué)回來時(shí)，經(jīng)常還剩半壺多。兒子不愛喝白水，偏愛各種花花綠綠的飲料。這讓王女士很是煩惱。

　　在很多小賣鋪里，幾乎每一家的冰柜里，飲料都擺在架子中間最為顯眼的位置，而瓶裝水由于問津者寥寥，都被放在底層或者是頂層。銷量最好的是碳酸飲料，其次是果奶飲料和果汁飲料。隨機(jī)問了一些學(xué)生選擇飲料的原因，絕大多數(shù)人給出的答案都是：好喝。

　　飲料包括碳酸飲料、茶、咖啡、果汁、牛奶等。一般說來，適當(dāng)飲用飲料沒有什么危害，但過量的飲用，就會(huì)攝入比較多的糖，增加能量的攝入，引起一些健康問題，比如：肥胖、ⅱ型糖尿病、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良和齲齒等疾病。

　　范志紅說，飲料中都含有糖，在營養(yǎng)學(xué)中稱之為“虛卡路里”，就是一些毫無營養(yǎng)的熱量，它們進(jìn)入胃后，與胃酸、酶及內(nèi)容物產(chǎn)生生化反應(yīng)，增加對(duì)胃的刺激，擾亂消化系統(tǒng)正常功能，同時(shí)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，影響腎功能。如果孩子從飲料中攝取過多的虛卡路里，可能導(dǎo)致會(huì)不能正常進(jìn)食，缺乏成長所需的脂肪和蛋白質(zhì)等微量元素。

　　“礦物質(zhì)水不同于飲料，是一種特殊的純凈水�！睂＜艺f，礦物質(zhì)水一般以城市自來水為原水，經(jīng)過純凈水加工，人工添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而制成。目前礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂，主要依照食品添加劑的規(guī)定與限量添加，沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，礦物質(zhì)水也是不能代替白開水的。

　　在2012年全國飲用水衛(wèi)生宣傳周上，衛(wèi)生部有關(guān)專家指出，飲料與水不同，長期喝飲料對(duì)身體其實(shí)是一個(gè)脫水的過程，而喝水則是一個(gè)補(bǔ)水的過程，喝飲料不能夠代替飲水。

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生認(rèn)為，生活中經(jīng)常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。無論何時(shí)，白開水都是飲水的最佳選擇。

　　喝咖啡和茶能不能代替喝水?北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所常翠青教授給出的答案則是不能。喝咖啡和茶可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分，但都含有利尿的成分(和茶堿)。喝了這些飲品，還是需要補(bǔ)充水的。常翠青同時(shí)強(qiáng)調(diào)，茶和咖啡是健康性飲品，對(duì)機(jī)體確實(shí)是有一定的保健作用。每天適量飲茶和咖啡對(duì)機(jī)體健康有益。

　　常翠青說，判斷缺不缺水，最簡(jiǎn)單的辦法就是觀察尿的顏色，正常情況下，每一次尿的顏色都是無色的，否則就是體內(nèi)水分不足。

　　白開水容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高人體的抗病能力，是最為符合人體需要的飲用水。礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水等也是可以作為一種選擇，但不宜作為主要的飲用水。

　　白開水是最好的水，只要符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的水就都是最好的水。正常的人一天需要喝2000毫升—2500毫升水，來源至少一半大約1200毫升白開水，其余可通過茶水、果汁等多樣化的水來補(bǔ)充。要根據(jù)不同的生理狀態(tài)和需要來選擇不同的飲品。如果每天運(yùn)動(dòng)超過了一個(gè)小時(shí)，如果單純的喝白水，容易出現(xiàn)低鈉的血癥，會(huì)引起腿部肌肉痙攣，此時(shí)以喝含有糖和電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料比較好。