摘要：苯甲酸鈉作為防腐劑，允許限量添加在飲料里。我國規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)比國際標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格得多。比如：苯甲酸鈉在國際上ADI值為0-5，相當(dāng)于60kg的終身攝入無害劑量，每天為300mg；而我國規(guī)定在飲料中為0.2g/kg，即一個(gè)成年人每天喝一升飲料，苯甲酸鈉為200mg，比國際規(guī)定的ADI值還低。

　　“三精水”是指用糖精、香精和色素兌制的飲料，因?yàn)槠洳粌H沒有任何營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用還可對(duì)人體造成慢性危害。我國食品衛(wèi)生法規(guī)定，這種“三精水”飲料是嚴(yán)禁生產(chǎn)和銷售的。

　　這是對(duì)“三精水”通常的說法，這種說法是不科學(xué)的。讓我們看看市場(chǎng)上流行的軟飲料：包括“可樂”、 “果味奶”及廣大農(nóng)村市場(chǎng)夏季流通的各種果味飲料，有哪一種不接近這 “三精水”？

　　糖精、色素、香精、苯甲酸鈉等都是軟飲料中充許使用的添加劑，哪一種是合格的只看它們是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律。其實(shí)，糖精如果按國家標(biāo)準(zhǔn)使用，控制在0.15g/kg以下，按400倍甜度計(jì)算，就能給飲料提供相當(dāng)蔗糖6%的甜度，如果按標(biāo)準(zhǔn)再加入甜蜜素，完全可以達(dá)到甜度8～10%的要求。糖精的量不必超標(biāo)，甜蜜素也不必超標(biāo)，就可加工出甜味自然柔和的飲料。

　　苯甲酸鈉作為防腐劑，允許限量添加在飲料里。我國規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)比國際標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格得多。比如：苯甲酸鈉在國際上ADI值為0-5，相當(dāng)于60kg的終身攝入無害劑量，每天為300mg；而我國規(guī)定在飲料中為0.2g/kg，即一個(gè)成年人每天喝一升飲料，苯甲酸鈉為200mg，比國際規(guī)定的ADI值還低。

　　同樣食用色素、食用香精也沒有那么可怕，因?yàn)槲覀儼磭�家�?biāo)準(zhǔn)正常使用完全可以達(dá)到理想的調(diào)色、調(diào)香目的，而對(duì)人體不會(huì)造成任何危害。我們不能象一些媒體所說的那樣，認(rèn)為“不加防腐劑、色素、糖精的飲料，是最好的飲料”。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入：飲食頻道]]

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