目前在市場(chǎng)上有各種各樣的水上市,除礦泉水外,又出現(xiàn)了純凈水、太空水、蒸餾水等各種水。那么,喝純凈水好還是喝自來水好?相信這是很多人想了解的問題,下面就一起來看看吧。
水中含有的鈣鎂離子總濃度用“硬度”這個(gè)指標(biāo)來衡量,每升水中含有相當(dāng)于10毫克氧化鈣為1度,即濃度為10PPm。硬度低于8度的水為軟水,高于8度的為硬水。
要了解喝硬水好還是軟水好,首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素,如果水有一定硬度,通過飲水可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。如果是長(zhǎng)期服用軟水的人,還需通過其它途徑補(bǔ)充。但水的硬度太高和太低都不好,因?yàn)樗挠捕群鸵恍┘膊∮忻芮嘘P(guān)系。在水硬度較高地區(qū),人群心血管疾病發(fā)病率較低,但腎結(jié)石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水,北方地區(qū)多為硬水。我國飲用水規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是不能超過25度,最適宜的飲用水的硬度為8—18度,屬于輕度或中度硬水。
目前對(duì)于是喝純凈水好還是喝自來水好,專家的意見不一致。有的專家認(rèn)為,喝水就是補(bǔ)充水分,沒有必要考慮營養(yǎng)問題。另一些專家認(rèn)為,自來水中有許多微量元素和無機(jī)鹽,對(duì)人體有益。那么自來水中到底有哪些營養(yǎng)呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克,成年人每日需補(bǔ)鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克,與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高,對(duì)人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過多層過濾,一般去掉了水中雜質(zhì)、微量元素、無機(jī)鹽及致病的細(xì)菌,安全無毒,無污染,講衛(wèi)生,對(duì)人體是有好處的,而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此,如果經(jīng)濟(jì)條件允許,購買的是真正純凈水,這是人類的進(jìn)步。但由于目前純凈水的生產(chǎn)很不規(guī)范,魚目混珠,如果購買了不合格的產(chǎn)品,反而對(duì)身體有害。
生活中的水,加熱沸騰后就是很好的,一般來說沒必要去購買純凈水,所以,喝純凈水好還是喝自來水好,還是需要根據(jù)自己的情況來定。
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