美食DIY--酥皮香椿

時間：2021-04-24 11:57 來源：互聯(lián)網(wǎng)

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　　摘要：坐鍋點火放油，油5—6成熱時，將香椿逐個粘上糊，放入鍋內(nèi)炸至金黃色撈出裝盤，食用時可蘸著花椒鹽。

　　主料：香椿

　　輔料：雞蛋、面粉

　　調(diào)料：鹽、淀粉、食用油、花椒鹽、雞精

　　做法：

　　1、將香椿洗凈晾干，用鹽水稍腌大約10—20分鐘即可，擠去水分撒上一層干淀粉;

　　2、將雞蛋去清留黃加入面粉、干淀粉、適量的水攪拌成糊，加入食用油拌勻后即成酥皮糊;

　　3、坐鍋點火放油，油5—6成熱時，將香椿逐個粘上糊，放入鍋內(nèi)炸至金黃色撈出裝盤，食用時可蘸著花椒鹽。

　　特點：外皮金黃酥脆碧綠芳香。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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