摘要：動物蛋白質飲食攝入量大也很容易引起鈣缺乏癥。這主要是因為含硫的動物性蛋白進入人體后，會使血液呈現(xiàn)酸性反應，逼迫人體從骨質中提取鈣質來平穩(wěn)酸性血液。其次，紅肉(豬肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根，它們會在消化道中與鈣結合，從而減少人體對鈣的吸收。

　　1.攝鹽過多：食物中加入過量的鹽，不僅會增加心血管病的風險，還會導致骨質疏松。人體內的鈉經(jīng)過腎臟隨著尿液排到體外，同時也會損耗鈣。人體排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終會影響到骨骼健全所必需的鈣質。

　　2.咖啡與茶：一些研究發(fā)現(xiàn)，過量攝取咖啡和茶可促進鈣的排泄，導致骨質疏松癥。另外，含磷的可樂飲料也屬此類，應盡量避免過量攝取。

　　3.吸煙：吸煙可以引起骨質疏松癥。吸煙主要會影響到骨骼的外層也就是皮質骨的密度，而受影響最大的就是髖骨，吸煙者的髖骨密度普遍比不吸煙者低5%以上。另外，女性吸二手煙同樣易患骨質疏松。

　　4.蛋白質攝入多：動物蛋白質飲食攝入量大也很容易引起鈣缺乏癥。這主要是因為含硫的動物性蛋白進入人體后，會使血液呈現(xiàn)酸性反應，逼迫人體從骨質中提取鈣質來平穩(wěn)酸性血液。其次，紅肉(豬肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根，它們會在消化道中與鈣結合，從而減少人體對鈣的吸收。

　　5.過量食用巧克力：可能是因為巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關。而鈣又會對維持健康的骨質起到重要的作用。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

　　[[編輯推薦：腹中叫苦之時的飲食禁忌]]

　　[[編輯推薦：讓你驚訝的飲食誤區(qū) 土豆才是維C王]]

　　[[編輯推薦：飲食誤區(qū)兩極端 警惕營養(yǎng)過剩與不足]]