摘要：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

　　21世紀(jì)的許多疾病皆與生活方式和人們的飲食習(xí)慣有關(guān)。因此，世界衛(wèi)生組織(WHO)為了促進(jìn)人類的健康，使人們?cè)鰪?qiáng)健康意識(shí)，經(jīng)過(guò)近3年的研究和調(diào)查，得出最佳食品排行榜，供大家參考。希望人們合理飲食，減少“不科學(xué)”吃出的病。

　　最佳水果

　　10種最佳水果依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

　　最佳蔬菜

　　紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

　　最佳肉食

　　鵝、鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，對(duì)心血管有益。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”。

　　最佳健腦食物

　　菠菜、韭菜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

　　最佳食油

　　玉米油、米糠油、芝麻油等較佳，植物油與動(dòng)物油按1：0.5-1比例調(diào)配食用更好。

　　“肚子一空，萬(wàn)事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入：飲食頻道]]

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