摘要：我國香港地區(qū)上市的減肥可樂、減肥百事等減肥汽水，均深受顧客歡迎。面對種種新的研究成果，專家解釋說，天然植物中的化學(xué)物質(zhì)的生物學(xué)功能與健康的關(guān)系是目前研究的重點(diǎn)之一，無疑也是未來的發(fā)展方向。

　　在歐洲，有公司研制出以辣椒為主要原料的減肥飲料；在日本，減肥飲料也是減肥食品中的重頭戲，銷量最好的是一種叫“可以喝的美容液”，其主要成分除了可可粉、海帶粉以外，還添加了葉酸等11種維生素以及3種礦物質(zhì)，最主要的是里面添加了膠原蛋白，據(jù)說不僅能減肥，還能起到美容的效果；由德國一家公司研制的果皮芳香飲料，呈玫瑰色，也是一種保健減肥飲料；美國科研機(jī)構(gòu)研制出的大米發(fā)酵飲料和米糠飲料據(jù)說也有減肥的功效；

　　我國香港地區(qū)上市的減肥可樂、減肥百事等減肥汽水，均深受顧客歡迎。面對種種新的研究成果，專家解釋說，天然植物中的化學(xué)物質(zhì)的生物學(xué)功能與健康的關(guān)系是目前研究的重點(diǎn)之一，無疑也是未來的發(fā)展方向。

　　比如用辣椒做減肥的原料，可能主要是因為辣椒素的原因，但辣椒當(dāng)中到底含有哪些植物成分？這些植物化學(xué)成分又能產(chǎn)生哪些生物學(xué)的功能？與人體的健康有多大程度的關(guān)系？這些都需要進(jìn)一步的試驗研究，只有在研究來證實。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進(jìn)入：飲食頻道]]

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