蘿卜中含有豐富的營養(yǎng)，這個想必是大家都知道的，小時候經(jīng)常被父母逼著吃蘿卜，大抵是因為那種很常見的蘿卜做法吃厭了，是不是很多人也跟小編一樣，想換個花樣來吃蘿卜呢？幾天小編就介紹兩種蘿卜的做法，讓你重新愛上蘿卜。

　　蘿卜的做法大全

　　燒小蘿卜

　　主料：小蘿卜500克

　　輔料：五花肉50克、青蒜2根、香菇50克、青紅椒、姜、蒜;均適量

　　調(diào)料：鹽2克;糖2湯匙;醋2湯匙;醬油2湯匙、香油1茶匙、大料、五香粉、味精;淀粉適量

　　燒小蘿卜的做法

　　1.原材料加工：小蘿卜切去二端，用刀拍松，不要拍碎。大蒜拍松;姜切片;青蒜;青紅椒切段，香菇切塊。

　　2 .鍋中到油，放入肉片;小火煎出油后才能放入大蒜;姜片爆香。姜片爆香之后，才能放入小羅卜;香菇塊煎香，要讓小蘿卜香菇吸進豬油脂。這一步也要2-3分鐘。

　　4.蘿卜吸進油脂后，要加入醬油;香油;清水沒過蘿卜;調(diào)入鹽;糖;醋;五香粉;雞精，大約10分鐘收汁。湯汁濃稠后，加入青紅椒;青蒜翻炒，淀粉勾芡，淋香油出鍋。

　　涼拌糖醋蘿卜絲

　　原料：心里美蘿卜芯

　　調(diào)料：白糖、蘋果醋或者白醋

　　糖醋蘿卜絲做法

　　1.削了皮的心里美蘿卜先切成片，再切成絲。

　　3.將切好的蘿卜絲放進碗里，撒上白糖。

　　5.澆上蘋果醋或者白醋，用筷子拌勻即可食用。

　　這兩種蘿卜的做法是不是很少在家中吃到呢？想要對食物有興趣，那就的摒棄千篇一律的做法，如果你想嘗試，可以在家自己做，會讓你改變對以前蘿卜的印象。