烏不企丹參燉海參具有滋補(bǔ)肝腎，利水除濕。用于肝硬化腹水病人服用。

　　[原料]

　　烏不企15克，丹參9克，馬鞭草30克，甘草6克，海參100克，料酒5克，姜5克，蔥5克，鹽5克。

　　海參的功效:　海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經(jīng)；具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補(bǔ)血、治潰瘍等作用。

　　丹參的功效:　于血瘀所致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛；冠心病心絞痛，動(dòng)脈粥樣硬化；慢性肝炎、肝硬化，腹腔包塊或腫瘤；慢性肺心病，支氣管哮喘；血不養(yǎng)心或心火偏亢，心悸不安，心煩失眠。

　　怎么做烏不企丹參燉海參，如何做烏不企丹參燉海參

　　[制作]

　　將前四味中藥洗凈，放入燉杯內(nèi)，加水150毫升，煎煮25分鐘，去藥渣，留藥液待用。將海參發(fā)透，順切薄片，放碗中，加入鹽、料酒，腌漬20分鐘，姜拍松，蔥切段待用。把海參同藥液放燉杯內(nèi)，注入雞湯300毫升，加入姜、蔥、鹽，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)即成。

　　[專家叮囑]

　　每日1次，每次吃海參50克。

　　俗話說:“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防�！笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識(shí)里只有老人才需要養(yǎng)生，其實(shí)不然，養(yǎng)生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識(shí)請(qǐng)進(jìn)入：中醫(yī)養(yǎng)生]]

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