豉粥具有祛風，清熱，解毒。適用于乳腺炎初起、局部紅腫熱痛，而膿尚未成者。
[原料]
豆豉15克，蔥白3根，薄荷6克，生姜片6克，羊髓100克，白米100克，細鹽少許。
豆豉的功效 性平，味甘微苦，有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣郁解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病癥。
怎么做豉粥，如何做豉粥
[制作]
先煎蔥、姜及豉，后下薄荷；稍煎后去渣取汁，入米，再煮；候粥熟，下羊髓及鹽，攪勻即成。
[專家叮囑]
空腹服，每日2次。
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