在生活中怡悅時(shí)常發(fā)現(xiàn)，有些人是光吃不胖的，吃得多，尤其多肉類，運(yùn)動也不見得比別人多，可就是不發(fā)胖。而有些人剛好相反，吃得很少，已經(jīng)很注意控制飲食了，可還是會胖。這到底是為什么呢？

那為什么會這樣呢？

　　原因要從能量消耗上找。因?yàn)轶w重實(shí)際上反映了能量攝入和能量消耗之間的平衡。假如吃的食物很多，但同時(shí)能量消耗也很大的話，人體是不會長太多脂肪的。

　　人們經(jīng)常錯(cuò)誤地把運(yùn)功/勞動/鍛煉/工作這些看得見的形式等同于能量消耗的全部。其實(shí)，怡悅想說，人體還有更主要、更大量的能量消耗形式是我們看不見的，那就是基礎(chǔ)代謝。基礎(chǔ)代謝是指每個(gè)人用以維持心跳、循環(huán)、呼吸和體溫等生命活動所消耗的能量，其量甚巨。

　　而那些光吃不胖的人通常是基礎(chǔ)代謝比較高的人，能量消耗比較大。一個(gè)人基礎(chǔ)代謝的高低一般是天生的（有時(shí)候也會可能因患病而改變）。

　　也就是說，有些人天生屬于費(fèi)油型的奔馳車，而有些人天生就是節(jié)能環(huán)保型的車輛。跑同樣的路，前者消耗比后者大，所以不容易能量過剩（發(fā)胖）。

　　不過，基礎(chǔ)代謝高、能量消耗大、光吃不胖等等都是相對的。只要吃的足夠多，人人都會胖起來。

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