摘要：專家認(rèn)為，蔬菜、粗糧、薯類、豆類的消費(fèi)都有類似的規(guī)律，也就是說，在家吃飯頻率越高，飲食方式越傳統(tǒng)，吃到這些健康食品的機(jī)會(huì)就越大。飲食結(jié)構(gòu)更加健康，因此上班族應(yīng)該盡量回家吃飯。

　　如果在家做飯，油脂、味精和鹽就不會(huì)放那么多，很多人會(huì)適當(dāng)?shù)刈⒁獬砸恍┯兄�于身體健康的菜肴。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的一項(xiàng)有關(guān)豆類食品的調(diào)查表明，在家吃飯，特別是在家做飯的人，吃到的豆子和豆制品都比較多，而不常在家吃飯的人消費(fèi)豆類食品的頻次顯然較低。

　　專家認(rèn)為，蔬菜、粗糧、薯類、豆類的消費(fèi)都有類似的規(guī)律，也就是說，在家吃飯頻率越高，飲食方式越傳統(tǒng)，吃到這些健康食品的機(jī)會(huì)就越大。飲食結(jié)構(gòu)更加健康，因此上班族應(yīng)該盡量回家吃飯。

　　鄭州第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科專家認(rèn)為，其實(shí)在家做飯完全不費(fèi)什么時(shí)間和力氣，只要愿意，每天都能為自己做一頓健康的晚餐。如果中午在外面吃得比較油膩，晚上就盡量做些清粥淡飯。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請進(jìn)入：飲食頻道]]

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