中醫(yī)認(rèn)為,食物有四性、五味之分。所謂四性,即是食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)。不同體質(zhì)的人,日常飲食應(yīng)該選擇適合自己體質(zhì)的食物。石榴的果肉晶,味道鮮美,受到人們的一致喜愛(ài),但是很多人對(duì)石榴是熱性還是涼性并不了解,下面就為大家介紹一下。
但是,寒性食物、熱性食物應(yīng)該怎么區(qū)分呢?
【看顏色】紅色偏熱 綠色偏寒
大地陰涼,濕氣重,而綠色植物與地面近距離接觸,吸收了寒氣、濕氣,所以大多數(shù)性偏寒涼,比如綠豆、綠色蔬菜等;
而辣椒、胡椒、棗、紅石榴等紅色的植物,雖然也是地面生長(zhǎng)出來(lái),但是果實(shí)吸收了許多陽(yáng)光,所以性偏溫?zé)帷?
【看生長(zhǎng)環(huán)境】水生偏寒 土里性熱
與生長(zhǎng)在地面以上的綠色植物不同,長(zhǎng)期埋在土壤里的植物水分少,耐干燥,所以性偏溫?zé)幔热缃、花生、土豆、淮山?而海帶、藕、紫菜等水生植物就性偏寒涼。
【看生長(zhǎng)季節(jié)】生于夏、長(zhǎng)于冬皆性寒
由于冬天寒氣重,所以冬天生長(zhǎng)的植物一般偏寒涼,比如大白菜、白蘿卜等。
但是為什么炎熱夏天生長(zhǎng)的植物也偏寒涼呢?由于夏天雨水多,濕氣重,西瓜、梨、柚子等吸收了大量雨水的食物就會(huì)偏寒涼。
【嘗味道】酸苦偏寒 甜辣性熱
大蒜、柿子這些味辛辣、味甜的食物,由于長(zhǎng)時(shí)間接受陽(yáng)光照射,所以性偏溫?zé)?而像苦瓜、梅子這種典型的苦味、酸味食物,大多數(shù)偏寒涼。
【看長(zhǎng)在哪】朝南性熱 背陰性寒
蘑菇、木耳等喜歡在濕氣重、無(wú)陽(yáng)光的背陰朝北環(huán)境生長(zhǎng)的食物,一般性偏寒涼;而東南面向、喜歡拔高找陽(yáng)光的植物,比如栗子、向日葵等,一般性偏溫?zé)帷?
值得注意的是,強(qiáng)行改變食物的溫度也會(huì)引起性質(zhì)的變化哦!比如性質(zhì)平和的牛奶,冷凍后冰涼涼的飲入,很有可能帶來(lái)寒涼的作用,或者一大早起床喝一大杯涼開(kāi)水,會(huì)大傷人體下焦陽(yáng)氣。
一般來(lái)說(shuō),溫性食物夏季適當(dāng)少吃;涼性食物夏季可常吃,其它季節(jié)最好配合溫性食物一起吃;寒性食物盡量少吃,真要吃的話,必須加辣椒、花椒、生姜等一起吃。
通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,相信大家對(duì)石榴是熱性還是涼性已經(jīng)有所了解了。在這里建議大家如果身體寒涼就少吃寒性食物,以免身體出現(xiàn)問(wèn)題。
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