石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸(蘋果酸產(chǎn)品，蘋果酸資訊)、鞣質(zhì)、生物堿等成分，對人的身體有許多好處，最近十分流行的石榴泡酒，這是一種美容養(yǎng)顏的飲品，受到很多女性的喜愛，下面就為大家介紹一下石榴泡酒的做法。

主題：自制石榴酒

食材：石榴2500克，冰糖適量

做法：

1、等到十月份石榴完全成熟的時候，選擇新鮮飽滿、果肉為粉紅色的石榴洗凈外皮，剝出石榴籽，將膜去除干凈;

2、將石榴籽擠壓出汁水，別用攪拌機打碎，否則籽被打碎后影響酒的口感，將汁水擠壓出來后，裝入洗凈晾干的玻璃瓶中，裝到7分滿即可，發(fā)酵過程中可每天打開用筷子戳動一下，使少量空氣進入;

3、發(fā)酵5-10天后，將瓶中的籽過濾出來，抱著紗布擠出汁液，再用另外的紗布將酒中的果肉粒等雜質(zhì)完全過濾掉;

4、按照自己的口味加入適量冰糖，再次密封瓶罐進行二次發(fā)酵，約20-25天后即可發(fā)酵完成，發(fā)酵完后需要再次用紗布過濾酒液，充分過濾酒腳后即可飲用，保存時應放入密封瓶中低溫保存。

想必大家對石榴泡酒的做法已經(jīng)有所了解了，石榴有很多不同的吃法，味道和效果自然也有所不同，愛美的女性何不試試石榴泡酒呢?