每天人的身體要攝取大量的食物,但是可能有些朋友不知道每天吃的食物都附有那種礦物質(zhì),小編給大家找了一些含有大量礦物質(zhì)的食物。
一、補(bǔ)鈣的食物 :
1、奶及奶制品;豆及豆制品;2、可連骨、殼一起吃的小魚、小蝦;3、綠色蔬菜;4、海帶、紫菜、發(fā)菜、芝麻、芝麻醬等.
二、補(bǔ)磷的食物:
磷普遍存在于各種動、植物性植物中,瘦肉、魚、禽、蛋、乳及其制品含磷豐富,是磷的重要食物來源.另外堅(jiān)果、海帶、紫菜、油料種子、豆類食物含磷量也較高.只要食物中蛋白質(zhì)鈣的含量充足,也就有充足的磷.谷類植物中的磷主要為植酸磷,其吸收率較低.
三、補(bǔ)鐵的食物:
1、動物肝、腎、血及紅肉;2、豆類、木耳、芝麻醬;3、紅塘、蛋黃等.但蛋黃中的高磷蛋白會干擾鐵的吸收,因此補(bǔ)鐵效果不是很好.
四、補(bǔ)鋅的食物:
1、牡蠣等貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動物內(nèi)臟;2、干果類、谷類胚類、麥麩、花生和花生醬;3、蛋類、豆芽和燕麥類等.
五、補(bǔ)碘的食物:
海產(chǎn)品、強(qiáng)化碘鹽.
六、補(bǔ)硒的食物:
海產(chǎn)品和動物內(nèi)臟.如魚子醬、海參、豬腎、牡蠣和蛤蜊等.植物中的小麥胚粉、紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量也較高。
七、補(bǔ)氟的食物:
茶葉、海魚、海帶、紫菜含量較高.一般動物性食物氟含量高于植物性.海洋動物氟含量高于淡水及陸地食物。
溫馨提示:健康的飲食是什么都要吃一點(diǎn),不要盲目的去追求一種食物,要葷素搭配才能讓身體更好的吸收。
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