一般來說,水煮魚、烤魚中辣椒較多,辣椒素往往會刺激胃腸黏膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹瀉等癥狀,誘發(fā)胃腸疾病,導(dǎo)致痔瘡出血。經(jīng)常有人吃水煮魚會導(dǎo)致第二天排便不暢,那也是因為太辣的緣故,所以說,吃水煮魚時最好多喝茶。吃烤魚時,不妨搭配吃一些白蘿卜,由于蘿卜屬于涼性,既能解辣,還能順氣。屈浩則建議,吃完水煮魚后,不妨點一碗棒面粥,通過攝入粗糧來增加粗纖維,可以促進(jìn)消化。
其次,吃完水煮魚、烤魚后的直接后果就是嗓子疼、上火,因為這些食物主濕,易生痰、生熱。應(yīng)該配合菊花茶化解一下
再次,不難發(fā)現(xiàn),水煮魚、烤魚常常是油汪汪的,里面含油非常多,因此,吃水煮魚時,最好同時點一盤涼拌豆腐、涼拌苦瓜,清火又刮油。黑木耳也是不錯的選擇,除刮油外,還能防止血液黏稠。
最后,水煮魚是高蛋白、高熱量的食物,雖然天氣漸冷的季節(jié)吃一些高能量的食物有好處,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成維生素缺乏。
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