面條有著悠久的歷史，而且不同地區(qū)的面條有不同的做法，面條里面可以加入多種配料，今天主要教大家的是兩種面條的做法。

　　一 面條做法大全之家常面條

　　1 先在鍋中，放入適量的食用油，然后炒一個(gè)雞蛋，盛出，備用。

　　2 再在鍋中，放入適量的食用油，油熱后，放入切好的西紅柿，翻炒。

　　3 接著，放入切好的木耳碎和適量的黃酒。翻炒均勻后，放入蒜碎，最后放入雞蛋和適量的鹽。

　　4 醬鹵就做好了。再將面條煮熟后，撈出。放上一點(diǎn)面湯，再放入適量的鹽、香油、辣椒油、花椒油和米醋，最后澆上一點(diǎn)鹵和蔥末，即可。

　　二 香麻面

　　食材的準(zhǔn)備：

　　黃瓜一個(gè)、面條500克、麻將5勺，鹽1勺，花椒面2勺，糖1勺，涼開水3勺，醋1勺，辣椒醬適量、

　　面湯做法大全之香麻面：

　　1 將麻醬放入碗中，放入適量的鹽，再放入適量的涼開水，攪拌均勻。

　　2 在干燥的炒鍋里，放入花椒面，用小火翻炒5分鐘，炒出香味后，就可以將花椒面放入麻醬中了。

　　3 再放入一勺白糖，攪拌均勻。

　　4 將面條煮熟后，加入適量的黃瓜絲，再放上調(diào)好的湯汁，最后可以放入適量的辣椒醬，就可以了。

　　以上就是比較常見的兩種面條的做法，大家可以自己動(dòng)手來(lái)做，還可以根據(jù)不同的口味來(lái)　放入不同的調(diào)料和配料，過程很簡(jiǎn)單哦。