在這個(gè)忙碌的時(shí)代,平日您懶得做飯的時(shí)候,是不是會(huì)炸些雞柳什么的留著吃?但是炸過(guò)的東西特別容易變皮變軟,這里告訴您一個(gè)小竅門(mén)。
【竅門(mén)】
沖水,這可以使其恢復(fù)酥脆口感,卻不變硬。
因?yàn)檎ㄟ^(guò)的食物會(huì)形成一些小孔洞,時(shí)間長(zhǎng)了,洞洞就變沒(méi)了,當(dāng)然就不脆啦!
平日里如果沖了水,孔洞就會(huì)立即吸收水分,恢復(fù)酥脆,再經(jīng)過(guò)熱油一炸,油也不會(huì)亂濺,可以放心哦!
“肚子一空,萬(wàn)事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了,吃什么,怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入:飲食頻道]]
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